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Dry Gin floral — 48% vol.

Tout en fleurs et racines.

Avec ses notes de rose, lavande, hibiscus et camomille, ce Dry Gin s’avère harmonieux et complexe. Après les fleurs, c’est aux racines de s’exprimer: l’angélique et l’iris d’abord, puis, en fin de bouche, la réglisse vous laissera sur langue une belle douceur qui plaira même à celles et ceux qui redoutent cette racine.

Pour un gin tonic parfait, ajoutez à votre verre quelques dés de fraises (crues ou séchées), ce qui amènera un côté fruité qui lui va à ravir.

Cet étonnante recette est née d’une conversation entre le distillateur et une IA. Dans un moment d’ennui, Romain Wanner a demandé à ChatGPT des idées de gin. Une recette a attiré sa curiosité, qui après plusieurs tests et affinages a finalement donné la recette de ce Dry Gin.

Ce produit a reçu une médaille d’argent au concours suisse des eaux-de-vies DistiSuisse 2023/24!